Đã thành thông lệ, cứ khoảng 20 tháng Chạp hàng năm, làng nuôi phương tiện cho ông Công ông Táo về trời lớn nhất Thanh Hóa lại rộn rịp kẻ bán người mua.
Theo truyền thống văn hóa của người dân Việt Nam, ngày 23 tháng Chạp Nasco Express hàng năm là ngày thổ địa, táo quân về chầu diêm vương vắng những công việc năm qua ở hạ giới. cá gáy đỏ là "dụng cụ" được người dân bao đời dùng để tiễn thổ thần, táo quân về trời.
cá chép đỏ thường được người dân dùng để cúng vào ngày 23 tháng Chạp để cho thổ thần táo quân về chầu diêm vương
Từ đó, để chuẩn bị cho ngày này, bắt đầu từ 18 đến 22 tháng Chạp, các hộ nuôi cá chép ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa lại tập kết nhân Nasco Express lực, máy móc để hút nước, kéo lưới, đánh cá khỏi ao cho Nasco Express vào các bể tạm chờ doanh nhân Nasco Express tới mang đi khắp nơi tiêu thụ.
Được biết, trong năm nay, giá bán cá gáy đỏ tại thị trấn Tân Phong chao đảo từ 100.000 đồng/kg-120.000 đồng/kg (loại 20-40 con/kg), thấp hơn năm trước. Trước đây, cá cốt được tiêu thụ trong tỉnh, nhưng nhiều năm trở lại đây nhiều doanh nhân đã tới đặt hàng đưa đi các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Huế... để tiêu thụ.
Hình ảnh người dân thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa thu hoạch cá gáy đỏ để chuẩn bị công cụ cho ông Công, ông Táo về trời:
Anh Nguyễn Văn Tiến (ngụ thôn Bái Trúc, thị trấn Tân Phong) thu hoạch cá để chuẩn bị xuất bán. Năm nay gia đình ông Tiến nuôi cá trên diện tích khoảng 2.500 m2
Năm nay giá cá dao động từ 100.000 đồng - 120.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều Nasco Express so với năm trước (năm trước giá từ 160.000 đồng -180.000 Nasco Express đồng/kg)
Tuy nhiên, do thời tiết thuận lợi, sản lượng cá của người dân thị trấn Tân Phong Nasco Express lại đạt năng suất cao hơn Nasco Express nhiều, cá khỏe và rất đẹp
cá gáy sau khi thu hoạch tại ao sẽ được người dân thả vào các bể bê-tông để doanh nhân tới đóng bao vận chuyển đi các địa phương trong và ngoài Nasco Express tỉnh tiêu thụ
Bắt đầu từ ngày 18 đến 22 tháng Chạp, các hộ nuôi cá ở đây bắt đầu hội tụ nhân lực thu hoạch cá trong ao, để chuẩn bị cho ngày thổ địa, ông Táo
cá gáy được người dân lựa chọn rất kỹ sao cho cá khỏe, đều nhau
cá gáy ở thị trấn Tân Phong nức tiếng có hình dạng đẹp, đỏ đều, cá sống khỏe… nên rất được ưa chuộng
Theo thống kê, hiện thị trấn Tân Phong có khoảng hơn 200 hộ nuôi cá. Bắt đầu 3 tháng cuối năm, người dân nơi đây tụ hội nuôi cá chép đỏ để cung ứng ra thị trường phục vụ ngày 23 tháng Chạp
Nghề nuôi cá gáy đỏ này đã giúp nhiều hộ gia đình nơi đây có được một nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp Tết đến Xuân về
hồ hết người nuôi cá tại đây mỗi vụ cũng kiếm được 20-30 triệu đồng, thậm chí cả trăm triệu đồng, bởi loại cá này cũng dễ sống, đầu tư không lớn, thời gian cho thu hoạch ngắn
Theo Tuấn Minh
Người cần lao